Conserver carottes et poireaux dans du sable, pas au frigo. Photo Edoardo Costa, licence Creative Commons.
Comment accroître leur durée de vie hors du frigo?
En s’inspirant des méthodes anciennes de conservation.
Découvrez ici (site français greenetvert) les idées géniales de la designer coréenne Jihyun Ryou. Inspirant!
Et pour en savoir encore plus, en anglais cette fois, cliquez ici.
Pour connaître les méthodes de conservation pour les fruits et légumes possibles au Québec
Nous ne sommes pas certains de comprendre votre question. Vous pouvez évidemment mettre un congélateur là où bon vous semble. Il suffit d'avoir une prise électrique dans la chambre froide, et d'éviter de percer le mur si vous devez le brancher à l'intérieur de la maison.
Ceci dit, le congélateur va dégager de la chaleur dans la chambre froide, mais la température est tempérée, au-dessus du point de congélation. Il faudrait vérifier le manuel du fabricant de congélateur pour voir les températures minimales dans lesquelles le moteur peut fonctionner de manière optimale, mais pour la chambre froide, ça ne posera pas de problèmes.
Plus d'information sur la conservation des fruits et aussi des légumes
Bonne journée,
Au niveau de l'empreinte écologique, mieux vaut choisir du bois, naturel, que du plastique, un élément pétrochimique.
Au niveau de la santé, il faudra comparer les fiches produits et opter pour celui avec le moins de COV ! Il exsite des produits MDF sans COV.
Nous abordons le sujet du choix de matériaux pour les armoires de cuisine dans cet article et vous pourrez trouver une comparaison des coûts de différentes options d'armoires ici.
Notre article pour planifier les travaux de rénovation de la cuisine
Il n'est pas simple de définir quels attributs d'une maison font en sorte qu'elle soit "écologique". En gros, on doit réduire ce qu'elle consomme: eau, énergie, matériaux, etc.; ce qu'elle rejette: eaux usées, déchets de chantier; et elle doit aussi offrir aux habitants une bonne qualité de l'environnement intérieur: qualité de l'air, confort thermique, etc.
Certains diraient aussi que le mode de vie des habitants a un impact important: est-ce qu'ils conduisent leur auto pour acheter une "pinte de lait", est-ce qu'ils cultivent des fruits et légumes dans un potager?
Vous trouverez dans cet article un résumé des étapes pour la construction d'une maison neuve avec plusieurs points importants qui rendent une maison écologique
Cette maison, baptisé Maison Orfie, est reconnue très écologique selon les critères d'évaluation du système LEED pour les habitations. (Crédit photo: www.celinelecomte.com)Pour en savoir plus, tout dépend de vos besoins, mais la meilleure solution consisterait probablement à suivre une formation. Le cours "Construction écologique" vous donnera un tour d'horizon assez détaillé des aspects de la maison écologique.0
Si vous êtes un professionnel de la construction et vous vous connaissez en environnement, le référentiel du système d'évaluation LEED pour les Habitations pourrait vous intéresser. C'est une très bonne ressource, quoique très technique, qui rassemble un grand nombre de critères d'une habitation écologique et donne des pistes afin de les mettre en oeuvre.
En fait les principes de base sont simples mais il ne faut pas non plus tomber dans une trop grande simplification ou réduction des applications pratiques, aussi soyez vigilante par rapport à l'écoblanchiment auquel on assiste en ce moment.
Bonne initiative, mais si tout le monde s'y met qu'est-ce que je vais vendre moi dans tout ça ? lol (je suis vendeur de frigo...)
On aura toujours besoin de glacière pour la bière et les yaourts ;-0 !!
Bravo! Belle idée!