À propos de ce cours
Leçons : 7
Durée totale de la formation : 3 heures 33 minutes
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Dans cette formation en ligne, l’auteur, agroécologiste et semencier Yves Gagnon vous propose un voyage au cœur de la saison des récoltes et vous enseigne tout ce que vous devez savoir sur la conservation des aliments !
Formateurs
Yves Gagnon
Agroécologiste, semencier, enseignant, auteur et poète
Yves Gagnon s'est installé sur sa terre à Saint-Didace en 1980. Depuis ce temps, il pratique avec ferveur l'autosuffisance alimentaire qui repose sur un jardin diversifié dans lequel il produit fruits, légumes, herbes et semences.
Il a écrit et édité 12 livres qui traitent de jardinage écologique, d'agriculture, d'environnement, d'alimentation et de santé et il livre des conférences et des formations sur les mêmes sujets.
Il a fondé Les Jardins du Grand-Portage, ainsi que Les éditions Colloïdales.