Comment installer une hotte de cuisine extérieure ?

La ventilation par extraction, via la hotte de cuisine, est très importante, puisque ces systèmes aspirent les polluants à la source et les évacuent directement à l’extérieur par des bouches d’extraction.

Idéalement, la sortie de la hotte devrait être située dans le mur extérieur. Autrement, le meilleur choix est de l'installer sur le toit. L'installation dans le soffite n'est pas recommandée, mais il n'y a pas de contreindication à faire comme vous le mentionnez, même si ce n'est pas idéal. 

Voici quelques recommandations sur les bonnes pratiques d'installation d'une hotte :

• "Le conduit d’évacuation doit être en métal lisse pour favoriser le débit d’air et ne pas retenir les gras.
• La dimension du conduit doit être plus grande ou égale à celle de la bouche de sortie d’air de la hotte, soit de 3 ¼ po x 10 po ou d’un minimum de 6 po de diamètre.
• Le conduit doit être le plus court et le plus droit possible. Consultez le guide d’installation de la hotte pour connaître la longueur maximale du conduit et les équivalents pour les raccords.
• Évitez les déviations à 90 degrés; mieux vaut les adoucir avec deux raccords de 45 degrés.
• Une gaine isolante devrait recouvrir le conduit sur au moins 5 pi. " (CAA-Québec)

Bons travaux,

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